{ Dre Sylvie Peres }

Dermatologue · Docteure en Médecine · Cofondatrice d'Alaena

Dermatologue installée à Biarritz depuis plus de trente ans, la Dre Sylvie Peres est cofondatrice d’Alaena et à l’origine de son approche scientifique. Sa pratique clinique, associée à ses travaux sur la toxicologie des cosmétiques, les perturbateurs endocriniens et l’influence des facteurs environnementaux sur la santé, a progressivement façonné sa manière d’aborder la peau : comprendre ses mécanismes biologiques, préserver son équilibre et agir sans compromettre ses fonctions essentielles.

{ PLUS DE 30 ANS DE PRATIQUE EN DERMATOLOGIE }

Formée à la Faculté de Médecine de Bordeaux entre 1977 et 1984, la Dre Sylvie Peres a exercé comme interne des hôpitaux de Bordeaux pendant cinq ans avant de soutenir sa thèse de Docteur en Médecine en 1991. La même année, elle ouvre son cabinet de dermatologie et de médecine esthétique à Biarritz. Plus de trente années de pratique clinique lui permettent d’observer l’évolution des pathologies cutanées, les altérations de la barrière cutanée, les effets du vieillissement et de l’exposition solaire, ainsi que l’influence des facteurs environnementaux sur la physiologie de la peau. Elle rejoint également le groupe laser de la Société Française de Dermatologie et participe à des campagnes de dépistage des cancers cutanés auprès de populations particulièrement exposées aux UV, notamment les pêcheurs de Saint-Jean-de-Luz et les agriculteurs du Pays Basque. Elle réalise par ailleurs des missions médicales en Inde et au Sénégal. Cette expérience clinique constitue aujourd’hui le socle de l’approche dermatologique et scientifique développée au sein d’Alaena.

Primum non nocere : En premier, ne pas nuire.

Serment d'Hippocrate - principe fondateur de la pratique
de la Dre Sylvie Peres et d'Alaena.

{ COSMÉTIQUE, TOXICOLOGIE ET PERTURBATEURS ENDOCRINIENS }

Au début des années 2000, la Dre Sylvie Peres commence à étudier plus spécifiquement la composition des produits cosmétiques utilisés quotidiennement par ses patients. Elle approfondit la littérature scientifique consacrée aux perturbateurs endocriniens et, plus largement, aux effets biologiques associés à l’exposition répétée à certaines substances chimiques présentes dans l’environnement quotidien. Cette réflexion l’amène progressivement à reconsidérer la composition des produits qu’elle conseille dans sa pratique dermatologique. Elle développe alors ses propres préparations magistrales avec une exigence constante : concilier efficacité dermatologique, haute tolérance et sélection rigoureuse des ingrédients. Ces premières formulations constituent le point de départ de la recherche qui donnera naissance à Alaena. Depuis, la Dre Sylvie Peres intervient régulièrement lors de congrès et de rencontres professionnelles consacrés à la toxicologie des ingrédients cosmétiques, aux perturbateurs endocriniens et aux alternatives proposées par la cosmétique certifiée bio.

{ DERMATOLOGIE ET SANTÉ ENVIRONNEMENTALE }

Pour la Dre Sylvie Peres, la santé de la peau ne peut être étudiée indépendamment de l’environnement auquel l’organisme est exposé. Rayonnements UV, pollution, substances chimiques, alimentation et modes de vie constituent autant de facteurs susceptibles d’interagir avec les mécanismes biologiques de la peau. Cette approche l’amène à s’intéresser plus largement aux relations entre environnement et santé humaine. Elle fonde et préside la Coordination Santé Environnement du Pays Basque, engagée dans l’étude et la sensibilisation autour des liens entre santé, environnement, alimentation et exposition aux polluants. Cette réflexion a directement nourri les principes de formulation d’Alaena : sélectionner les ingrédients avec exigence, développer des formules dermatologiques certifiées bio et limiter l’exposition aux substances controversées. Une ligne directrice demeure depuis l’origine : prendre soin de la peau sans compromettre son équilibre ni celui du vivant.

{ ALAENA : DE LA DERMATOLOGIE À LA COSMÉTOLOGIE DU VIVANT }

Alaena naît d’une interrogation à la fois médicale et familiale. En observant ses enfants grandir au contact de l’océan, la Dre Sylvie Peres s’interroge sur les polluants présents dans l’environnement, leur contact quotidien avec l’organisme et leurs conséquences potentielles sur la santé.Avec sa fille Anne Peres, ingénieure diplômée de Centrale Paris, elle développe progressivement un projet réunissant dermatologie, science de la nature et innovation biotechnologique. Le nom Alaena réunit les prénoms de ses trois filles : Anne, Hélène et Alaia. De cette histoire familiale naît une approche spécifique du soin : la cosmétologie du vivant. Elle transpose dans la formulation cosmétique une lecture physiologique de la peau : comprendre ses mécanismes, soutenir ses fonctions biologiques et respecter son équilibre. Les formules Alaena associent ainsi des actifs naturels à haute affinité cutanée à l’innovation biotechnologique, avec une même exigence : objectiver leur action sur la peau.Cette approche conduit au développement de soins dermatologiques certifiés bio conçus pour réactiver les cycles naturels de la peau, soutenir ses fonctions biologiques et répondre avec précision aux besoins de toutes les peaux.

{ COMPLEX {G}5® : DE LA GERMINATION À LA BIOLOGIE CUTANÉE }

La recherche menée par Alaena a notamment conduit au développement du Complex {G}5®, actif breveté issu de graines germées.La germination constitue une phase biologique particulièrement active. Pour assurer son développement, la graine mobilise et libère des micronutriments essentiels à sa croissance, notamment des peptides, vitamines et antioxydants.À partir de cette richesse biologique, Alaena a développé un complexe destiné à agir en affinité avec les besoins biologiques de la peau. Son action a été étudiée à travers des analyses d’expression génique afin d’évaluer son influence sur différentes fonctions cellulaires impliquées dans la qualité et la vitalité cutanées. Le développement du Complex {G}5® illustre la démarche scientifique portée par la Dre Sylvie Peres au sein d’Alaena : partir des mécanismes du vivant, étudier leur affinité avec la physiologie cutanée et objectiver leur action par des méthodes d’analyse scientifique.

{ CONFÉRENCES ET INTERVENTIONS SCIENTIFIQUES }

La Dre Sylvie Peres partage son expertise sur la toxicologie des cosmétiques, les perturbateurs endocriniens et la santé environnementale auprès de professionnels de santé et du secteur cosmétique.

2025 — Rencontre Ingrédients Cosmébio

Pétrochimie et cosmétique

2024 — Corsica Medical Summit

Toxicité des cosmétiques et alternatives naturelles

2022 — Congrès SBME, Bruxelles

Les différents modes de toxicité des ingrédients cosmétiques

2018 — Congrès de gynécologie Infogyn, Pau

Adolescents et cosmétiques : vulnérabilité hormonale et exposition chimique

2017 — 8e Assises Femmes Médecins Toutes Libérales, Paris

Les pièges dans les cosmétiques

2013 — Mer & Santé, Biarritz

Impact des polluants chimiques sur la santé

{ SA VISION DE LA PEAU }

Pour la Dre Sylvie Peres, la peau est un organe vivant dont l’homéostasie — sa capacité à maintenir son équilibre biologique — repose sur des mécanismes étroitement interdépendants. Intégrité de la barrière cutanée, renouvellement épidermique, réponse au stress oxydatif et mécanismes de réparation tissulaire participent à son fonctionnement. Ces mécanismes évoluent au cours du temps et sous l’influence de facteurs intrinsèques et environnementaux, notamment l’exposition aux UV et plus largement l’exposome. Son approche consiste à comprendre ces mécanismes biologiques avant d’intervenir sur leurs manifestations visibles. Cette lecture physiologique de la peau guide aussi bien sa pratique dermatologique que les orientations scientifiques développées au sein d’Alaena.L’objectif n’est donc pas uniquement de corriger un signe visible, mais d’agir en cohérence avec le fonctionnement biologique de la peau afin de préserver durablement sa qualité et ses capacités naturelles.

{ LES PUBLICATIONS DE LA DRE SYLVIE PERES }

Dans le Journal Alaena, la Dre Sylvie Peres met son expertise dermatologique au service de la compréhension de la peau. Ses articles décryptent les mécanismes de la biologie cutanée à partir de son expérience clinique et des connaissances scientifiques disponibles. Elle y aborde notamment la photoprotection, le vieillissement cutané, la barrière cutanée, le renouvellement cellulaire, le stress oxydatif, les perturbateurs endocriniens, la toxicologie des ingrédients cosmétiques et l’influence de l’environnement sur la santé de la peau.

Son objectif : rendre accessibles des mécanismes biologiques complexes pour permettre une compréhension plus juste de la peau et des moyens de préserver son fonctionnement.

Ingrédients et toxicologie cosmétique

dossiers

20/04/2026

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